Resepi Sayap Ayam Sos Mentega

Sayap Ayam Sos Mentega, banyak sekali olahan dari daging ayam, mulai dari dada, paha, sampai dengan daging nipis seperti daging yang ada di sayap. berikut adalah olahan sayap ayam ditambah dengan sos mentega. resipi ini ciptaan bonda nia Syifa

Bahan-bahan Sayap Ayam Sos Mentega

• 500 gr Sayap Ayam
• 1/2 Buah Limau Nipis, peras
• 2 Siung Bawang Putih halus

Bahan Sos:

• 1 buah Bawang Bombay iris
• 3 sdm mentega / margarin
• 1 sudu besar sos Inggeris
• 1 sudu teh Kicap Manis
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• 1/2 sudu kecil Sup serbuk
• 1/4 sdt Lada Serbuk
• 1/2 Gelas Air

Baca Juga; Resepi ayam masak asem

Cara Membuat Sayap Ayam Sos Mentega

1. Cuci sayap ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam. Aduk hingga rata. Biarkan 10 minit.
2. Panaskan minyak dan goreng sayap ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan ketepikan.
3. Tumis mentega, bawang bombay hingga harum dan layu, tambahkan kicap Inggeris, kicap manis, gula, garam, pati serbuk dan serbuk lada. Tuang setengah gelas air, kacau rata.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan sos, kacau rata dan masak hingga bumbu meresap.
5. Sayap ayam sos mentega siap disajikan.

Share this :