Resepi Ayam Kicap Masak Simple
Bahan-bahan ::- 500 gr Ayam potong (taburkan garam dan limau nipis peras, aduk rata)
- 2 sudu makan Marjerin
- 1/2 Siung Bawang Bombai iris
- 2 cm Halia dimemarkan
- garam Secukupnya
- 1/2 sudu kecil Sup serbuk
- 1/4 sdt Lada Serbuk
- 1 sdm Gula Merah
- 2-3 sudu besar sos Manis
- 300 ml Air
- 1 Buah Tomato dihiris
- Daun Bawang Secukupnya
- bawang Goreng
- Bumbu halus ::
- 4 Siung Bawang Putih
- 4 Siung Bawang Merah
Cara membuat ::
- Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tetapi tidak kering, angkat, sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis halia dan rempah halus hingga harum, masukkan hirisan bawang besar, tumis hingga layu.Masukkan ayam, aduk rata.Tambahkan garam, lada serbuk, pati serbuk, gula merah, kicap manis dan air, aduk rata, masukkan hirisan tomato, masak hingga matang dan kuah surut, Masukkan hirisan daun bawang, aduk sebentar, angkat.Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.