Resepi Teri Kacang Bumbu Balado Garing dan Enak - Resepi ini mungkin sudah tidak asing lagi bukan di telinga kita, karena masakan ini sering kita jumpai di warung-warung makan.
Namun bagi kalian yang hanya pernah mencicipinya tapi belum pernah coba memasaknya sendiri, pasti kalian bertanya-tanya, "Bagaimana sih cara membuatnya?". Nah... ini dia resepnya, cekidot.
Ilustrasi Gambar Resepi Teri Kacang Bumbu Balado Garing dan Enak
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resepi Teri Kacang Bumbu Balado Garing dan Enak
- 150 gram teri medan, rendam air 10 menit (tiriskan)
- 75 gram kacang tanah, goreng
- 1 ruas lengkoas, memarkan
- 3/4 sendok makan gula merah iris
- 3 sendok makan air asam jawa
- minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus:
- 6 buah cabai merah besar (buang biji)
Cara membuat Teri Kacang Bumbu Balado Garing dan Enak
- Goreng ikan teri hingga kering, angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta gula merah, air asam jawa, penyedap rasa, lengkoas dan daun salam hingga harum dan matang. Matikan api.
- Masukkan ikan teri dan kacang, aduk hingga bumbu merata.
taraaa.... Teri Kacang Balado siap dihidangkan. Selamat mencoba :-)
Manfaat Dan Fungsi Ikan Teri Untuk Kesehatan
Ikan yang mungil ini banyak memiliki gizi yang baik untuk tubuh kita. Walaupun kandungan nutrisinya tidak sebesar dengan ikan-ikan laut lainnya. Tak ada salahnya jika kita mengetahui apa saja manfaat dan fungsi ikan teri untuk kesehatan kita. Yuk, simak berikut ini.
Manfaat Dan Fungsi Ikan Teri Untuk Kesehatan
- Memperkuat Gigi
Menurut Harun A. Gunawan, agar lapisan gigi kita tetap sehat dan terjaga, kita hanya cukup mengonsumsi ikan teri sebanyak lima gram dalam 100 gramnya sehari-hari. Namun untuk konsumsinya, cukup dua kali seminggu saja ya.
- Mencegah osteoporosis
Menurut Dr. Hendradi Khumarga, SpBO, FICS, FAJR, untuk mencegah terjadinya osteoporosis saat usia senja, diperlukan kalsium sebanyak 1 gram per harinya. Kebutuhan akan kalsium bisa kita dapat dari ikan teri yang banyak dijual di pasar tradisional dan modern. Ternyata ikan teri ini merupakan salah satu sumber kalsium terbaik dalam mencegah pengeroposan tulang. Ia juga mengatakan sumber kalsium didalamnya sangat tahan dan tidak mudah larut dalam air.(sumber: cakrawaladunia.com)
Terimakasih Telah Membaca Artikel Cara Membuat Teri Kacang Bumbu Balado Garing dan Enak
Jika kalian menyukai artikel Cara Membuat Resepi Teri Kacang Bumbu Balado Garing dan Enak disini silahkan kalian like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar ResepiiMasakan.info bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)
Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Gambar : twitter.com, indochinekitchen.com || Resepi: Dewi Mulia