Resepi Tempe Oseng Kemangi Mudah dan Enak - Tempe, Bahan makanan yang satu ini udah ga aneh lagi deh buat kita, karena hampir di semua daerah pasti ada yang namanya tempe. Tempe ini mudah diolah menjadi makanan enak, bisa dijadikan gorengan, orak-arik dan masih banyak lagi.
Ilustrasi Gambar Resepi Tempe Oseng Kemangi Mudah dan Enak
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resepi Tempe Oseng Kemangi Mudah dan Enak
- 300 gr tempe (potong sesuai selera, goreng matang)
- 10 buah cabai rawit (diiris)
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
Cara Membuat Tempe Oseng Kemangi Mudah dan Enak
- Panaskan minyak, tumis bawang putih beserta bawang bombai sampai harum.
- Tambahkan cabai rawit, masak sambil diaduk hingga layu
- Masukkan tempe, aduk sebentar. Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar. Tuang air dan garam, aduk dan masak sampai bumbu meresap.
Tempe oseng kemangi siap dihidangkan.
Tips memasak dan memilih tempe yang baik dan benar
- Jangan biarkan tempe anda terlalu lama di kulkas!. Ada kalanya bisa dikeluarkan dari kulkas terlebih dahulu. Pastikan setelah membelinya langsung dimasak.
- Ketika membeli tempe, pilih tempe yang masih segar dan layak dikonsumsi. Pastinya anda mengetahui antara tempe yang segar dan tempe yang sudah lama.
- Tempe sangat cocok untuk anak yang masih balita. Bisa dicampur dengan sayuran, atau direbus dengan sop.
Ilustrasi Gambar Tips Mengolah dan Memilih Tempe Yang Baik Dan Benar
- Jika kalian tertarik untuk membuat tempe sendiri, pakailah ragi yang berkualitas.
- Tempe yang terjaga kondisi kandungan vitamin dan mineralnya adalah dengan memasak tempe di bacem, atau disayur. Memang rata-rata orang sangat menyukai tempe goreng. Tapi jangan salah ketika digoreng, kandungan vitamin didalamnya tentu akan berkurang.
Manfaat Dan Fungsi Tempe Untuk Kesehatan
Kabarnya, tempe yang merupakan makanan khas asal Indonesia ini sudah diakui kesehatannya oleh pengamat dunia lho. Waah, bersyukurlah kita telah membudidayakan tempe dan memperkenalkannya kepada dunia. Kelak semoga Indonesia berbondong-bondong datang ke negara kita untuk mencicipi kuliner Indonesia ya, hehehe.
Ilustrasi Gambar Manfaat Dan Fungsi Tempe Untuk Kesehatan
- Tempe membantu mencegah penyakit kekurangan darah
Tingginya mineral dan mudah diserap oleh darah ini menjadikan tubuh kita menjadi berenergi dan siap untuk beraktivitas lagi.