Resepi Masakan Spesial Natal Gulai Kepiting Manis - Anda mungkin akan suka dengan menu masakan yang satu ini. Masakan Indonesia ini berasal dari Padang dan terbuat dari seafood. Apakah itu ??.
Yaa ini adalah Masakan Spesial Natal Gulai Kepiting Manis, dimasak dengan bumbu yang dicampur dengan santan sampai mengental dan rasa yang sangat gurih membuat masakan ini terasa lezat dan nikmat untuk di santap.
Cara membuat Gulai Kepiting Manis ini tidaklah sulit, penasaran bagaimana cara membuatnya??, langsung saja yuk ikuti resepnya berikut ini.
Ilustrasi Gambar Gulai Kepiting Manis dan Gurih
Bahan yang diperlukan untuk membuat Resepi Gulai Kepiting Manis Spesial Natal :
- 4 ekor kepiting (bersihkan, kukus lalu potong jadi 2)
- 5 buah cabai merah, belah memanjang
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
Cara membuat Gulai Kepiting Manis dan Lezat :
- Pertama-tama panaskan minyak goreng pada wajan untuk menumis bumbu halus dan tambahkan 2 batang serai yang sudah dimemarkan,tumis hingga aromanya harum.
- Masukkan cabai merah, masak hingga layu.
- Tuangkan air santan, masak sambil terus diaduk dan jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan kepiting dan asam kandis.
- Masaklah hingga semua bumbu meresap dan kuahnya mengental. Setelah matang angkat dan sajikan
Nah demikianlah Resepi Masakan Spesial Natal Gulai Kepiting Manis, Selamat mencoba...
Tips Mengonsumsi Daging Kepiting Yang Sehat
Sebelum memilih atau menjadikan daging kepiting sebagai menu makanan kita hari ini, ada baiknya kita memperhatikan tips-tips sehat dalam mengonsumsi daging kepiting yang dirangkum oleh ResepiiMasakan.info.
Tips Mengonsumsi Daging Kepiting Yang Sehat
- Mengolah kepiting
Memasak kepiting bisa dicampurkan ke dalam bahan kuah seperti sop, gulai, atau bisa juga di bakar.
- Tidak disarankan memakan daging kepiting untuk penderita asam urat
Tentunya hal ini dikarenakan kepiting juga mengandung purin yang dapat mengakibatkan kadar asam urat dalam darah.
Kandungan Dan Gizi Kepiting
Jenis seafood yang terbilang mahal ini memiliki daging yang lembut seperti ikan walaupun cangkangnya agak keras. Justru kata teman saya, daging di dalam cangkangnya itu yang paling lezat. Rasanya gurih dan menggoda selera.
Apa saja sih kandungan dan gizi di dalam daging kepitingnya? Dan ResepiiMasakan.info akan membahasnya untuk anda sekalian :-).
Kandungan Dan Gizi Kepiting
- Kaya mineral zinc, selenium, dan copper
Dalam 100 gram kepiting, kandungan mineral yang paling tinggi adalah selenium dengan 48 mcg (68% kebutuhan harian), copper sebanyak 0,7 mg (37% kebutuhan harian), dan zinc dengan 5,5 mg (36% kebutuhan harian).