resepimasakan.info-Meatballs Resipi Daging Gravy Complete Pertama Anak Khas. bebola daging lembu adalah tekstur kenyal lazat tetapi lembut dan lembut apabila dimakan. Dalam artikel sebelum ini kita membincangkan bagaimana untuk membuat kepala bakso lembu tetapi sekadar membuat kepala sahaja, manakala dalam artikel yang lebih maju, sehingga ia menjadi bola daging dengan sos dan hiasan sayur-sayuran seperti sawi, tauge, kubis, dan lain-lain
Gambar Beef Meatball Mix |
bebola daging BEEF RECIPE Chewy
BAHAN bebola daging BEEF mentol
- daging lembu tanah 1/2 Kg
- 100 gram tepung kanji
- 1 biji telur
- kiub 50 gram ais
- 1/4 kg bawang dicincang
- 1 sudu teh serbuk lada putih
- 3 liter air (untuk sos).
- 1/4 kg bawang putih halus
- 1 buah tulang perisa sup balungan / lembu kaki
- 2 sudu besar garam
- 1 sudu teh serbuk buah pala
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu teh serbuk lada putih
- Bihun yang direbus
- Fried
- pedas Sambal
- saderi daun secukup rasa
- Tomato sos dan kicap
MEMBUAT bebola daging mentol SAPI:
- Jika daging itu masih utuh, hanya puri pertama. jika sudah halus, campuran daging lembu tanah dengan kiub ais, telur dan rempah.
- kemudian puri campuran, boleh mnggunakan mixer, pemproses makanan atau pengisar.
- Apabila mencampurkan bahan-bahan di atas, tambah sedikit demi tanah liat Kanci sedikil sambil kacau sehingga semua bahan-bahan yang sama rata bercampur-campur. jika ia adalah licin, tuangkan campuran ke dalam mangkuk besar atau bekas yang mencukupi.
- Gunakan periuk mendidih air. sementara menunggu air mendidih, membentuk doh ke dalam bulatan saiz seperti yang dikehendaki, kemudian masukkan bebola daging bulatan ke dalam air mendidih. bagaimana tersebur sehingga doh berjalan tanpa rehat
- Lift mentol jika ia telah masak. untuk melihat matang atau tidak, kita dapat melihat kepala terapung.
- tulang direbus - lembu tulang atau kaki dengan 3 liter air.
- Tambah rempah perasa bahawa saya telah disenaraikan di atas
- Masukkan bebola daging kepala ke dalam kuahnya mendidih ke atas
- pembentangan adalah bebola daging yang pelbagai disajikan di mangkuk yang jelas. Setiap kawasan dan setiap orang mempunyai persembahan khas daripada bebola daging makanan. Lihat ilustrasi.
- Baik makan bebola daging pedas