Resep es pisang ijo makassar spesial dan sederhana - adalah salah satu kuliner khas kota
angin mammiri alias Makassar ini cukup terkenal dikalangan pecinta kuliner dan
juga tidak kalah nikmatnya dengan kuliner lainnya. Selain tampilannya yang
cukup menggugah selera, es ijo Makasar ini juga memiliki cita rasa yang manis
namun juga sangat segar bila di santap terutama di musim panas. Juga bisa
menjadi suguhan spesial saat kumpul keluarga dan saat bersama teman-teman.
Gambar Resep Es Pisang Ijo Makassar Mudah Dan Enak
Jika kamu yang berada jauh dari makassar namun ingin
menikmati es pisang ijo makasar ini, kamu tidak perlu jauh juah ke Makassar.
Karna kita dapat membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang sederhana dan
mudah untuk kita coba.
Bahan-bahan pokok untuk Resep es pisang ijo makassar spesial
dan sederhana ini sangat mudah di dapatkan. Dan ulasan kali ini kita akan bahas
bahan apa saja yang di butuhkan dan seperti apa cara membuatnya. Yuk, langsung
saja kita ulas ke intinya.
Bahan Yang Diperlukan Dalam membuat Resep Es Pisang Ijo Makassar Enak Dan Mudah
Siapkan bahan-bahan seperti :
- 6 Buah pisang matang
- 50 Gram Tempung terigu
- 300 Mili liter air
- 100 Mili liter air daun suji atau bisa
menggunakan pewarna makanan - 180 gram tepung beras yang sudah halus.
- ½ sendok the garam
Dan untuk Resep es pisang ijo makassar spesial dan sederhana
ini juga dalam penyajiannya membutuhkan saus.
- Untuk sausnya siapkan bahan-bahan seperti :
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sendok the garam
- 50 Gram tepung terigu
- 75 Gram gula pasir
- 650 Mili liter santan
Dan untuk pelengkapanya :
- Sirup perasa buah (bebas rasa apapun sesuai
selera dan keinginan) - Es serut atau bisa juga es batu yang sudah
dihancurkan - Susu kental manis
c
Cara membuat Resep Es Pisang Ijo Enak Spesial Makassar
Jika
bahan-bahan yang dibutuhkan sudah lengkap, sekarang kita ulas tentang cara
pembuatannya :
- Tahap pertama kita harus mencampurkan air dan
tepung beras. Kemudian tambahkan air daun suji/pewarna makanan, lalu tambahkan
garam. Campurkan menjadi satu dan masak sembari di aduk-aduk perlahan hingga
mendidih dan adonan sudah tampak lembut. - Setelah itu tambahkan sedikit demi sedikit
tepung beras pada adonan tersebut, aduk sampai adanon menjadi kalis. - Jika sudah, ambil sedikit adonan tersebut lalu
bentuk bulat dan tipiskan - Balut pisang hingga adonannya menyelimuti
seluruh permukaan pisang. Lalu kukus hingga matang lalu angkat dan biarkan
hingga pisang tersebut menjadi dingin sendirinya.
Setelah sudah matang, sekarang kita membuat saurnya :
- Camburkan tepung terigu, daun pandan, santan,
garam dan gula pasir - Masak semua bahannya sembari mengaduk-aduknya,
dan masak hingga mendidih. Jika sidah mendidih, angkat lalu tunggu gingga
dingin.
Dan untuk penyajiannya, ambil pisang yang sudah di balut
dengan kulitnya tadi, lalu potong pisang tersebut menjadi beberapa bagian.
Susun potongan-potongan pisang tersebut di atas mangkuk saji, lalu siram dengan
sausnya. Jangan lupa juga untuk menambahkan es serut atau es batu yang telah
dihancurkan. Untuk lebih mempercantik dan memperkaya rasa, silahkan tambahkan
pelengkapnya sesuai selera kamu.
Demikain ulasan Resep es pisang ijo makassar spesial dan
sederhana yang bisa menjadi pilihan kuliner pilihan anda untuk dinikmati
bersama keluarga dan juga teman-teman tercinta. Semoga artikel tentang Resep es pisang ijo makassar spesial dan sederhana ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba
gambar: sambarafood.com