Resepi Cimol Pedas Hot

Lapar? ingin makan yang enak tetapi tidak membosankan. Bikin Cimol deh, kali ini pake resipi Mbah Fah. Enak dan tidak alot, ditambah abon cabe makin asyik deh ngemilnya. Yuk bonda bikin, cepet, murah, enak dan anti gagal. Cimol makanan nusantara indonesia.
Cimol Pedes
By: Fah Ummi Yasmin
Recook, Daneshwara

Bahan Cimol Pedes:

• 100 gr tepung aci (ubi kayu)
• 100 gr tepung terigu
• 200 - 210 ml air panas mendidih
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 3/4 - 1 sudu teh garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, daun saja dihiris halus
• minyak goreng

Cara Buat Cimol Pedes

1. Rebus air, bawang putih, gula, garam, penyedap sampai mendidih
2. Sediakan wadah/ bekas, masukkan tepung gandum, tepung kanji dan hirisan daun bawang 
3. Kemudian, aduk rata, tuang air panas mendidih yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. 
4. Aduk rata pake sendok, sampai adunan boleh dibentuk dan tidak melekat. Jangan terlalu lama mengacau, biar ga keras, sebab tanpa daging.
5. Bentuk bulat-bulat kecil adunan, masukkan kedalam kuali berisi minyak sejuk.
6. Goreng hingga mengapung & matang.
7. Untuk gorengan ke 2 adunan lain, matikan dulu kompornya, kemungkinan kalau minyak ditabur kanji ga akan meletus, sebab kalau goreng ikan minyak ditabur kanji jadi anteng.

Dah siapppp, enak simple dan sedap. Terima kasih sudah berkunjung di resepimasakan.info, simak juga resepi sebelumnya ketan pulut susu yang sangat enak

Share this :