Resepi Rendang Ayam Daun Puding Hitam | Salam..malas rasanya nak memasak..orang bujang masak simple2 je..hehehe..Rendang ayam daun puding hitam..resipi lihat pada stiap gambar ye.. gigih beli kuali baru sebab tak nak bagi tengok kuali hitam.. hahaha..selamat mencuba..
Cara buat ada pada setiap gambar.
Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)...
Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)...
Sumber : Shahrol Nizam Zack Zulkifli
Join Group : Geng Masak Bersatu (GMB)
Bahan-bahan :
✔️ cili api
✔️ kunyit hidup
✔️ lada hitam
✔️ bawang putih dan merah
✔️ halia
✔️ serai
✔️ Santan kotak/ fresh - bahagi 2 ( cair dan pekat)
✔️ kerisik - saya buat sendiri lebih sedap. Nak beli pun takpe
Hasil kejadian bahan kisar
Kecutkan bahan kisar dengan ayam..kacau biar rata..
Dah kecut boleh la masukkan santan cair dulu..biarkan masak sebentar
Dah menggelegak masukkan santan pekat dan kerisik.. kacau biar rata
Bila dah mula mengering, masukkan daun puding hitam.
Jangan masuk awal-awal takut daun hancur..hehe
Inilah kejadiannya selepas masak.. enak dimakan dengan nasi panas atau ketupat..
Selamat mencuba..
Jangan lupa share..
Ni rupa daun puding hitam banyak kat kampung-kampung.. pasar tani ada jual.
Kalau takdak, tak letak pun takpe yer..
