Resipi Ayam paprika
Bahan-bahan untuk paprika ayam:
- 4 ketul ayam di potong kecil
- 2 ulas bawang putih dicincang halus
- 1 biji bawang besar dibelah dua dan dihiris bulat besar
- 1 cili merah, dihiris
- 11 cili api memecahkan
- 2 limau purut daun Siat
- Kembang kol dalam keping kecil
- 2 keping bud benih jagung
- 1/2 biji lobak merah yang dihiris
- 2 kacang panjang potong 1 inci
- cili 2 sudu dikeringkan cincang
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 cawan air
- garam secukup rasa
Bagaimana untuk membuat ayam paprika:
- 4 ketul ayam di potong kecil
- 2 ulas bawang putih dicincang halus
- 1 biji bawang besar dibelah dua dan dihiris bulat besar
- 1 cili merah, dihiris
- 11 cili api memecahkan
- 2 limau purut daun Siat
- Kembang kol dalam keping kecil
- 2 keping bud benih jagung
- 1/2 biji lobak merah yang dihiris
- 2 kacang panjang potong 1 inci
- cili 2 sudu dikeringkan cincang
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 cawan air
- garam secukup rasa
Bagaimana untuk membuat ayam paprika:
- bawang putih Tumis sehingga wangi meningkat.
- Tambah pes cili dan kacau sehingga pecah minyak.
- Tambah semua sos dan kacau sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan air dan masak sehingga mendidih.
- Tambah garam dan serbuk perasa sedikit. Kacau sehingga sebati.
- Tambah semua bahan dihiris dan kacau sehingga semua sayur-sayuran mampu.
- Tutup api dan paprika ayam sedia untuk berkhidmat.