Cara memasak kue dengan gulah merah ini bermacam macam, ada yang di panggang dan ada juga yang di rebus.
Resipi cake gula merah lembut dan mekar:
Resepi Pertama
- ¼Sendok Teh baking powder
- ½Sendok Teh soda kue
- 1 btr telur Ayam
- 125 ml minyak Goreng sayur/ Atau bimoli
- 200 ml ( 1 Gelas ) air Puth hangat
- 200gr gula merah Jawa / aren/ palem
- 50gr gula pasir
- tepung terigu 250gr Semua Merk Bisa Misalnya segitiga biru, BOgasari Maupun POndan
Cara Membikin Bolu Kukus Gula Merah Resepi:
- Silakan Rebus gula Jawa merahnya bersamaan dengan air putih hangat Sampai Semua gula larut Dan Cair
- Silakan Aduk memakai mixer, Setelah Itu Ambil telur, gula pasir dan soda kue Serta baking powder Dan Masukan Keadonan hingga lembut dan mengembang
- Silakan Tuangkan air gula merahnya Secara Bertahap,
- Kalau Sudah Silakan Masukan tepung terigu, minyak sayur Dan Aduk MEmakai spatula hingga Semua tercampur merata
- Kalau Sudah Silakan Tuangkan adonanya kedalam cetakan Kue yang dari tadi sudah dialasi dengan kertas (Sebaiknya Alasnya jangan terlalu penuh)
- Silakan Kukus adonan YanG Sudah Masuk Cetakan itu memakai dandang yang Ada Airnya Dan sudah mendidih
- Usahakan Mengukusnya Kurang Lebih selama 30 menit.
- Kalau Sudah Silakan Angkat & dinginkan Kuenya
- Selamat anda Sudah Berhasil Memasak Bolu kukus gula merah
Resepi kedua
Bahan Utama Pembuatan Red Sugar Cake:
* Sediakan ½sendok teh baking powder.
* Sediakan ½sendok teh soda kue.
* Sediakan 1 sdm gula pasir.
* Sediakan 100 ml minyak goreng.
* Sediakan 1-2 butir telur.
* Sediakan 200 ml ( 1 Gelas ) air.
* Sediakan 250 gram gula Jawa merah yang Sudah disisir.
* Sediakan 250 gram tepung terigu.
Berikut ini adalah daftar makanan yang menggunakan bahan gula merah:
Sarikaya gula merah,cucur gula merah,agar2 gula merah,Puding gula merah,Pancake Gula Merah,bolkus gula merah murah meriah.